福岡の中洲でいただけるラーメンは色々とあります。
そんな中で今回はこちら「RAMEN 浜虎 福岡中洲店」でいただきました。
ここは神奈川県横浜市に本店を置くお店で、人気店だそうです。
最寄駅は福岡市営地下鉄空港線の中洲川端駅。
2番出口が便利です。
そこから徒歩で2分くらいですかね。
到着して一応店内を覗いてみると、空いていました。
食券購入スタイルなので、まずは食券を購入します。
食券機はお店入り口の左側に設置されています。
扉にいろいろ書き込みがあるので、すぐにわかります。
現金に加えて、交通系ICでの支払いも可能でした。
今回はつけ麺を食べたかったので、つけそばをチョイスです。
パンチェッタ乗せという魅惑的なものがあったので、迷わずポチりしました。
大盛(300g)と特盛(400g)が無料だったので特盛にしました（笑）
店内にセルフサービスで水と、ジャスミン茶だったかな？の２つが置いてあります。
写真は撮り忘れました。
卓上調味料
味変に使えそうです。
ブラックペッパーなど４種類のスパイス。
一番右側はお酢ですね。
お酢にはニンニクと生姜が入っていました。
そんなこんなで、10分は経っていないと思いますが、着丼です。
見た目はインパクトあります。
麺のどんぶりに乗っている黒い物体は鶏叉焼で、レアっぽいのがパンチェッタです。
他にメンマとスプラウトです。
麺は、太麺というほど太くはないです。
そして、平たい。
スープの粘度は低い感じ。
濃厚とは違います。
インパクトのある鶏叉焼。
最初は何なのかわかりませんでした（笑）
肝心の味の方は、美味いです。
粘度低めのスープですが、絡みは問題なし。
濃いパンチ力だけのスープではなく、食べ飽きない感じで私は好きです。
トッピングされていた鶏叉焼は食べ応えがあって、火入れ具合が最高に上手くて美味い。
パンチェッタもスープに移して少し火を入れるとこれまた美味いです。
そしてなにより麺が美味い。
プチンプチンとした歯応えに加えて喉越しもいいです。
スープも適度に絡んでくれます。
店にいた店員さんはお一人でした、ワンオペでやられているのでしょうか。それともたまたまか？
席数があったので、満席になったら捌けるのか？と思ってしまいました。
それにしても、よかった。
つけそば以外にもメニューがあったので、とりあえずちょこちょこ通って制覇していこうかな。
正直、こんなお店が2022年に開店していたとはリサーチ不足でした。
美味しかったです。ごちそうさま。
RAMEN 浜虎 福岡中洲店 （ラーメン / 中洲川端駅、天神駅、天神南駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
